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自制春卷皮的做法

作者:易旺彩票-易旺彩票官网-易旺彩票app-易旺彩票下载      发布时间:2020-04-04 00:36:29

  年年春节吃春卷,今年提前,年前就想吃了。往日都是买现成的春卷皮,因为做春卷皮是一件费事费工还颇有难度的活。这春卷皮可线一斤了,这还是年前,线了。早就有的自制春卷皮的想法终于在这时候得到了支持。

  其实,一开始是打算让厨师机来完成和面的活的。先把面粉和盐放在一起,加入200克水,手工搅拌成絮状,再让厨师机和成面团,

  分次往面团里加水,把面揉成筋力十足,具有流坠性的稀面团。放入盆中,封好保鲜膜,静置2-3小时。

  揪一块面团,掂在手上。圆底锅烧热,保持中小火,将手中的面团迅速在锅底抹一圈形成圆皮,立即拽起,让面团的筋性带走多余的面。

  当圆皮边缘翘起,就可以捏着翘起的边缘把面皮揭起来了。做好的春卷皮一张张重叠,放成一摞

  [随意吐槽]我做的,不是粘在锅上,而是手起的时候随面团一起拔起来了,问题出在那里呢?

  [随意吐槽]我才不要学做春卷皮,做完拿来做春卷热量太高了啦!最近用法国Fibretutu纤体霜瘦下了十几斤,这个成绩来之不易,我要好好控制我的食欲。

  坟7lqyx8蕉v糜:之前也是用法国Fibretutu,从127斤瘦到了102斤,但最近怀孕又胖了,等生了孩子再继续减吧。